Terra delle Gravine Chi Siamo -
La nostra avventura è iniziata con il sogno di poter proseguire la profonda cultura olearia tramandataci sin dai nostri bisnonni, quand'essi dopo aver acquistato una Masseria Settecentesca Fortificata con annessi terreni a uliveti secolari affacciati sulla maestosa Gravina di Laterza, intrapresero questo secolare mestiere. Oggi siamo qui per proseguire questo cammino unendo tradizione e tecnologia al fine di ottenere un Extravergine di qualità; ci impegniamo a offrire non solo un prodotto, ma un'esperienza che parla di storia, territorio, passione e autenticità. Siamo orgogliosi di condividere con voi il nostro viaggio e di farvi scoprire il nostro OLIO EVO.
La nostra Azienda...
Situata tra i comuni di Laterza e Castellaneta, nel cuore della Puglia, e a 25km dalla bellissima Matera, vantiamo una zona di coltivazione dei nostri ulivi unica nel suo genere, questo perché la roccia calcarea della gravina, associata alla flora e alla fauna presente e al clima ideale, crea l'habitus perfetto per lo sviluppo e la crescita delle cultivar autoctone, ciascuna con caratteristiche organolettiche uniche.
Le nostre Cultivar...
Grazie all'elevato contenuto di polifenoli della cultivar CORATINA, all'equilibrato sapore del LECCINO, e al gradevole amarognolo della cultivar FRANTOIO, riusciamo a produrre un extravergine molto delicato al palato, adatto per impreziosire ogni tipologia di piatto.